Formaggi
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RICOTTA STAGIONATA AFFINATA AL VINO 300 g
Add to cartLa ricotta affinata al vino è un formaggio fresco a base di latte di mucca o pecora che viene sottoposto a un processo di affinamento in cui è immerso nel vino. Questa pratica dona al formaggio un sapore unico e complesso, oltre a una caratteristica colorazione derivante dal vino.
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RICOTTA STAGIONATA AFFUMICATA 300G
Read moreLa ricotta affumicata calabrese è un altro prodotto lattiero-caseario tipico della regione italiana della Calabria. Si tratta di una variante affumicata della ricotta tradizionale, ottenuta mediante un processo di lavorazione che conferisce al formaggio un sapore affumicato distintivo. Questo formaggio rappresenta un altro esempio dell’arte culinaria e casearia della Calabria.
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Ricotta stagionata classica 300 g
Read moreLa ricotta stagionata classica è una variante di ricotta che è stata sottoposta a un processo di stagionatura per un periodo di tempo prolungato. Questo processo conferisce alla ricotta una consistenza più compatta, un sapore più concentrato e una maggiore complessità di aromi rispetto alla ricotta fresca.
