Patate della sila

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    La Batata o Patata Dolce PPAS

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    Comunemente chiamata patata dolce per l’alto contenuto di zuccheri è considerata alimento tra i più salutari al mondo.

    La Batata, o patata dolce “Patatiamo”, è frutto dell’attenta selezione effettuata nell’areale italiano vocato alla sua produzione in particolare nelle zone calde del sud Italia, negli areali di Isola Capo Rizzuto in provincia di Crotone, nel Salento tra le province di Lecce e Brindisi e in Campania in provincia di Salerno nella piana del Sele.

    Raccolta tra agosto ed ottobre, la Batata è disponibile per 10-12 mesi all’anno grazie allo stoccaggio effettuato in apposite celle che ne preservano la qualità. La lavorazione prevede il lavaggio, l’asciugatura, la calibrazione a peso e il confezionamento.

  • 3,29 54,00 
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    PATATE DELLA SILA IGP

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    La Patata della Sila IGP (Indicazione Geografica Protetta) è una varietà di patata coltivata nella regione della Sila, situata in Calabria, nel sud Italia. È riconosciuta a livello europeo come prodotto di qualità e tipico del territorio silano.

    La coltivazione delle patate nella regione della Sila ha una lunga tradizione che risale a secoli fa. Grazie alle condizioni climatiche e al terreno particolarmente fertile, la Sila è un luogo ideale per la coltivazione di questa radice tuberosa. La Patata della Sila IGP è il risultato di un’attenta selezione di varietà autoctone, caratterizzate da un sapore unico e da una consistenza morbida.

    Le patate della Sila IGP si distinguono per le loro caratteristiche organolettiche. Hanno una forma regolare, una buccia sottile di colore giallo chiaro e una polpa soda e compatta. Il sapore è delicato e leggermente dolce, con un aroma distintivo che le rende uniche.

    Produttore: PPAS CONSORZIO PRODUTTORI PATATE ASSOCIATI
    Formato: 8 KG

     

  • 3,29 
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    PATATE DELLA SILA IGP 1.5KG

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    La Patata della Sila IGP (Indicazione Geografica Protetta) è una varietà di patata coltivata nella regione della Sila, situata in Calabria, nel sud Italia. È riconosciuta a livello europeo come prodotto di qualità e tipico del territorio silano.

    La coltivazione delle patate nella regione della Sila ha una lunga tradizione che risale a secoli fa. Grazie alle condizioni climatiche e al terreno particolarmente fertile, la Sila è un luogo ideale per la coltivazione di questa radice tuberosa. La Patata della Sila IGP è il risultato di un’attenta selezione di varietà autoctone, caratterizzate da un sapore unico e da una consistenza morbida.

    Le patate della Sila IGP si distinguono per le loro caratteristiche organolettiche. Hanno una forma regolare, una buccia sottile di colore giallo chiaro e una polpa soda e compatta. Il sapore è delicato e leggermente dolce, con un aroma distintivo che le rende uniche.

  • 18,90 
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    PATATE DELLA SILA IGP ROSSE 8KG

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    La Patata della Sila IGP (Indicazione Geografica Protetta) è una varietà di patata coltivata nella regione della Sila, situata in Calabria, nel sud Italia. È riconosciuta a livello europeo come prodotto di qualità e tipico del territorio silano.

    La coltivazione delle patate nella regione della Sila ha una lunga tradizione che risale a secoli fa. Grazie alle condizioni climatiche e al terreno particolarmente fertile, la Sila è un luogo ideale per la coltivazione di questa radice tuberosa. La Patata della Sila IGP è il risultato di un’attenta selezione di varietà autoctone, caratterizzate da un sapore unico e da una consistenza morbida.

    Le patate della Sila IGP si distinguono per le loro caratteristiche organolettiche. Hanno una forma regolare, una buccia sottile di colore giallo chiaro e una polpa soda e compatta. Il sapore è delicato e leggermente dolce, con un aroma distintivo che le rende uniche.

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    Patatine Le Montanine alla cipolla di Tropea

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    Produttore: Paese Agricoltura di Montagna
    Peso netto: 55 gr
    Zona di produzione: Camigliatello Silano (CS)

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