CACIOCAVALLO SILANO DOP STAGIONATO 600G/1.1KG

13,90 26,00 

Il Caciocavallo Silano DOP, formaggio semiduro stagionato a pasta filata, è un’icona identificativa della Sila in tutto il mondo. Può essere utilizzato come ingrediente in tantissime ricette oppure gustato come formaggio da tavola. Ha un gusto dolce che diventa sempre più piccante man mano che aumenta la stagionatura. Pare che il suo curioso nome derivi dall’usanza di appendere coppie di forme a cavallo, appunto, su bastoni di legno robusti e lunghi in prossimità di braci.

 

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Produttore: Azienda Agricola Vallefiore
Peso netto: 600 g / 1.1 Kg
Zona di produzione: Camigliatello Silano (CS)

peso netto

1,1 kg, 600 gr

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