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La composizione dei funghi misti calabresi può variare a seconda della disponibilità stagionale e delle zone di raccolta, ma solitamente include una combinazione di funghi porcini (Boletus edulis), funghi rositi (Russula delica) e altre varietà di funghi commestibili tipici della regione.
I funghi misti calabresi sono ampiamente utilizzati nella cucina tradizionale calabrese per arricchire una vasta gamma di piatti. Possono essere preparati in modi diversi, come saltati in padella con olio d’oliva, aglio e prezzemolo, utilizzati in sughi, risotti, frittate, salse o come ripieno per carni o verdure. La loro combinazione di sapori, aromi e consistenze aggiunge un tocco di gusto e complessità ai piatti calabresi.
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Ingredienti: Funghi rositi(lactarius deliciosus),stropharia rugosoannullata,pleurotus ostreatus,shiitake,olio di oliva,peperoncino,sale,origano,aceto,aglio.
GLUTEN FREE / SENZA CONSERVANTI O COLORANTI.
Peso netto: 270 gr.
Produttore: Funghi Sud
Zona di produzione: Pietrafitta (CS)
