FUNGHI ROSITI SILANI 270G

I funghi rositi calabresi sono apprezzati per il loro sapore delicato e la consistenza carnosa. Sono caratterizzati da un cappello di forma convessa o appiattita, di colore che varia dal bianco al crema o al rosa pallido. La superficie del cappello può essere liscia o leggermente rugosa. Il gambo è spesso e solido, di colore bianco e talvolta presenta sfumature rosate o gialle.

Questi funghi crescono principalmente nei boschi di conifere, come quelli di abeti e pini, presenti nelle zone montuose della Calabria. La raccolta dei funghi rositi calabresi avviene generalmente durante l’autunno, quando le condizioni ambientali sono favorevoli alla loro crescita.