NDUJA SPALMABILE DI SUINO NERO DI CALABRIA 400G

La ‘Nduja in budello di Fattoria Biò, ripercorre le antiche preparazioni di Spilinga, un paese in provincia di Vibo Valentia dove già agli inizi del ‘700, si trovano tracce della produzione di questo speciale insaccato. Attualmente è il prodotto tipico calabrese per eccellenza con il suo gusto deciso e piccante che diventa ancora più piacevole se scaldato e spalmato su una fetta di pane tostato.
Gli utilizzi sono molteplici: nella preparazione di primi piatti, di cui esalta profumi e aromi con il suo gusto inconfondibile, ma anche stuzzicanti antipasti.